Borcamda patatesli yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir salata arayanlar için borcam kullanılarak hazırlanan nefis bir patatesli yoğurtlu salata tarifi. Hem hazırlaması kolay hem de sunumu şık olan bu tarif, yaz sofralarınıza ferahlık katacak. Malzemelerin birbirine karışan aromaları ve yoğurdun serinletici dokusuyla, sıcak günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Patatesli Yoğurtlu Salata Tarifi

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir salata yapmak isteyenler için ideal! Borcam kullanarak hem servis hem de hazırlama aşamasını kolaylaştırabilirsiniz. İşte adım adım borcamda patatesli yoğurtlu salata yapımı:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
2 su bardağı yoğurt
3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 adet salatalık (rendelenmiş veya küp doğranmış)
1/2 demet taze nane veya maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
İsteğe bağlı: pul biber, kimyon veya dereotu

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 30-35 dakika
Pişirme süresi: 15-20 dakika

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da bırakabilirsiniz, bu daha sağlıklı bir seçenektir.
Patatesleri küp küp doğrayın ve bir tencerede haşlayın. Haşlama süresi patateslerin yumuşak olması için yaklaşık 15-20 dakikadır. Pişmiş patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
Bu arada, bir borcamın içine yoğurdu ekleyin. Sarımsakları ezip yoğurda ilave edin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyerek yoğurtlu karışımı iyice çırpın.
Soğuyan patatesleri borcama ekleyin ve yoğurtlu karışımla nazikçe harmanlayın. Patateslerin ezilmemesine dikkat edin.
Rendelenmiş salatalığı ve ince kıyılmış taze naneyi veya maydanozu ekleyip karıştırın.
Son olarak, üzerine zeytinyağı gezdirin ve isteğe bağlı olarak pul biber veya diğer baharatlarla süsleyin.
Salatayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin, böylece lezzetler daha iyi karışır ve soğuk servis yapabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri haşlarken fazla yumuşatmamaya özen gösterin, aksi halde salata püre kıvamına gelebilir.
Yoğurdun sulu olmaması için süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
Salatayı servis etmeden önce taze baharatlarla süslemek görsel ve lezzet açısından fark yaratır.
Borcam sayesinde salatayı buzdolabında saklamak ve servis etmek çok kolaydır.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca hazırlayabileceğiniz ferah bir salata sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar