Cafe usulü elma dilim patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve çıtır cafe usulü elma dilim patatesler evde nasıl yapılır? İşte en kolay yoldan mükemmel sonuç alacağınız tarif ve püf noktaları.

Cafe Usulü Elma Dilim Patates Tarifi

Malzemeler:

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Patatesleri elma dilimi şeklinde, yaklaşık 0.5 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlerin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin.
Dilimlenmiş patatesleri soğuk su dolu bir kapta 15-20 dakika bekletin. Bu, fazla nişastanın atılmasını sağlar ve daha çıtır olmalarını sağlar.
Patatesleri sudan çıkarıp temiz bir bez veya kağıt havlu ile iyice kurulayın.

Pişirme Yöntemi:

Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Kurulanmış patates dilimlerini geniş bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve kekiği ekleyip tüm dilimlerin eşit şekilde kaplanması için iyice karıştırın.
Patates dilimlerini tepsiye tek sıra halinde dizin, birbirine değmemesine özen gösterin.
Fırında 20-25 dakika pişirin, dilimleri yarısında çevirerek her iki tarafının da altın rengi ve çıtır olmasını sağlayın.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

İpuçları:

Daha çıtır bir doku için patatesleri fırınlamadan önce 1 yemek kaşığı mısır unu ile harmanlayabilirsiniz.
Fırın yerine airfryer kullanırsanız, 180°C'de 15-20 dakika pişirebilirsiniz.
Servis sırasında üzerine rendelenmiş parmesan peyniri veya mayonez ile ketçap ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar