Çanak patates tavuklu nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Lezzetli ve şık sunumuyla öne çıkan çanak patates tavuklu, hem günlük sofralar hem de özel davetler için ideal bir seçenek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, patatesin yumuşak dokusu ile tavuklu harç mükemmel uyumunu bir araya getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çanak Patates Tavuklu Nasıl Hazırlanır?

Çanak patates tavuklu, hem lezzetli hem de sunumu şık bir yemek seçeneğidir. Özellikle misafir ağırlamak için tercih edilen bu tarif, evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Bu makalede, çanak patates tavuklu yemeğinin nasıl yapılacağı ile ilgili detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Çanak patates tavuklu hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

4 adet orta boy patates
300 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
1 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Çanak patates tavuklu yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesler iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır.- Ardından, patatesler ortadan ikiye kesilmeli ve iç kısmı bir kaşık yardımıyla oyunarak çanak şekli verilmelidir.- Oyunmuş patatesler tuzlu suda bekletilerek kararması önlenmelidir.

2. Tavuk ve Sebzelerin Hazırlanması

- Tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranmalıdır.- Soğan, sarımsak, yeşil biber ve domates de küçük parçalar halinde doğranmalıdır.- Bir tavada zeytinyağı ısıtılmalı, soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulmalıdır.- Ardından, tavuk parçaları eklenmeli ve tavuklar tamamen pişene kadar sote edilmelidir.- Doğranmış yeşil biber ve domates de eklenmeli, tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırılmalıdır.- Karışımın iyice harmanlanmasının ardından yarım çay bardağı su eklenmeli ve kısık ateşte birkaç dakika daha pişirilmelidir.

3. Patateslerin Pişirilmesi

- Çanak haline getirilmiş patatesler, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirilmelidir.- Patatesler yumuşadıktan sonra, hazırlanan tavuklu harç patateslerin içine doldurulmalı ve üzeri hafifçe kapatılmalıdır.

4. Servis Aşaması

- Çanak patates tavuklu, fırında 10 dakika daha pişirildikten sonra çıkartılmalı ve sıcak servis edilmelidir.- Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek şık bir görünüm kazandırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Çanak patates tavuklu yemeği, yanında yeşil salata ile servis edildiğinde daha dengeli bir öğün sunar.- Bu tarifte kullanılacak tavuk göğsü yerine tavuk butu tercih edilebilir. Ancak, but etinin pişme süresi daha uzun olacaktır.- Patateslerin içerisine farklı sebzeler ekleyerek daha zengin bir dolgu harcı elde edilmesi mümkündür.

Sonuç

Çanak patates tavuklu, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Misafirlerinizi etkilemek ya da ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği hazırlamak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Hem göze hem de damak zevkinize hitap eden bu yemek, mutfaktaki yerini alacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar