Cheddar peynirli patates nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve doyurucu bir yan yemek arayanlar için pratik bir tarif: cheddar peynirli patates. Kremalı patates püresi ile erimiş peynirin mükemmel uyumu, hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bir lezzet sunuyor.
Cheddar Peynirli Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 200 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı muskat cevizi (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 60 dakika
Servis: 4 kişilik
Yapılışı:
1. Patatesleri Haşlama:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
- Büyük bir tencerede su kaynatın
- Patatesleri küp küp doğrayarak kaynayan suya ekleyin
- 15-20 dakika yumuşayana kadar haşlayın
2. Püre Hazırlama:
- Haşlanmış patatesleri süzün
- Bir kasede patatesleri ezin veya püre haline getirin
- Tereyağı, süt, tuz, karabiber ve muskat cevizini ekleyip karıştırın
3. Peynir Ekme:
- Rendelenmiş cheddar peynirinin yarısını püreye ekleyin
- Peynir eriyene kadar iyice karıştırın
- Maydanozu ekleyip son kez karıştırın
4. Pişirme:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yağlanmış bir fırın kabına patates püresini yayın
- Üzerine kalan cheddar peynirini serpin
- 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin
5. Servis:
- Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin
- Sıcak olarak servis yapın
İpuçları:
- Daha kremamsı bir kıvam için daha fazla süt ekleyebilirsiniz
- Üzerine çıtırlık için galeta unu serpebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak içine doğranmış pastırma veya sucuk ekleyebilirsiniz
- Patatesleri buharda pişirerek daha vitaminli hale getirebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")