Çıtır patates topları nasıl yapılır ve servis edilir?
Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemeğin yanına yakışacak çıtır patates topları, hem pratik hem de doyurucu bir tarif. İster misafirlerinize ikram edin, ister aile sofralarınıza renk katın, bu tarifle herkesin beğenisini kazanacak lezzetli toplar hazırlayabilirsiniz.
Çıtır Patates Topları: Tarif ve Servis Önerileri
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Kızartma için sıvı yağ
Yapılışı:
- Patatesleri soyup haşlayın ve iyice ezin.
- Haşlanmış patateslere yumurta, kaşar peyniri, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.
- Hazırladığınız topları önce galeta ununa, sonra çırpılmış yumurtaya bulayın ve tekrar galeta ununa batırın.
- Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
- Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Servis Önerileri:
- Sarımsaklı yoğurt veya cacık ile birlikte servis yapabilirsiniz.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek sıcak servis edebilirsiniz.
- Mevsim salata ile birlikte ana yemek yanı olarak sunabilirsiniz.
- Ketçap, mayonez veya barbekü sos ile atıştırmalık olarak ikram edebilirsiniz.
- Çocuklar için sevimli şekiller vererek eğlenceli hale getirebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde toplar dağılabilir.
- Kızartma yağının iyice kızmış olmasına özen gösterin.
- Topları fırında pişirmek isterseniz 200°C'de 20-25 dakika pişirebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")