Dereotlu patates tarifi nasıl yapılır?

Dereotlu patates, hem lezzeti hem de sağlığa faydaları ile bilinen oldukça popüler bir yemektir. Bu tarif, özellikle zengin aroması ve kolay hazırlanabilirliği ile öne çıkar. Patatesin besleyici özellikleri, dereotunun vitamin ve mineral içeriği ile birleşerek sağlıklı bir alternatif sunar. İşte size adım adım dereotlu patates tarifi.

Malzemeler

Dereotlu patates hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 4 adet orta boy patates
• 1 demet taze dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 limonun suyu
• İsteğe bağlı olarak pul biber

Hazırlık Aşaması

Dereotlu patatesin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

1. Patatesleri Hazırlama: - Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. - Ardından, patatesleri eşit boyutlarda küp şeklinde doğrayın. - Doğranmış patatesleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. - Suya ek olarak bir tatlı kaşığı tuz ilave edin. - Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.

2. Dereotu ve Sos Hazırlığı: - Taze dereotunu ince ince doğrayın. - Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi karıştırın.

3. Patatesleri Birleştirme: - Haşlanan patatesleri süzün ve bir kasenin içine alın. - Üzerine doğranmış dereotu ve hazırladığınız sosu ekleyin. - Tüm malzemeleri nazik bir şekilde karıştırın, böylece patatesler sosu iyice çeker.

4. Servis: - Dereotlu patatesi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. - İsteğe bağlı olarak, yanında yoğurt veya mayonez ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Dereotlu patates, içerdiği besin değerleri ile sağlıklı bir seçenek sunar. Patates, yüksek miktarda karbonhidrat ve lif içerirken, dereotu vitamin A, C ve K açısından zengindir. Ayrıca, dereotu sindirim sistemine fayda sağlar ve antioksidan özellikler taşır.

Ekstra Bilgiler