Dereotlu patatesli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Farklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: Dereotunun ferahlığı ve patatesin doyuruculuğuyla hazırlanan bu kek, hem çay saatlerinizi hem de öğün aralarınızı renklendirecek. Malzemelerin uyumundan pişirme tekniklerine kadar tüm detaylar bu rehberde bir araya getirildi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dereotlu Patatesli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 demet dereotu (ince kıyılmış)
4 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede çatalla iyice ezin
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
Rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış dereotunu ekleyin
Ezip soğumuş patatesleri ilave edip karıştırın
Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın

Püf Noktaları: