Düdüklüde kıymalı patatesli sebze yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan bu kıymalı patatesli sebze yemeği, düdüklü tencere sayesinde kısa sürede hazırlanıyor. Besleyici malzemelerle hazırlanan tarif, hem doyurucu hem de ekonomik bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Düdüklü Tencerede Kıymalı Patatesli Sebze Yemeği Tarifi

Malzemeler:

300 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
3 orta boy patates
1 adet havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşaması:

Patates ve havucu küp küp doğrayın
Soğanı ince ince yemeklik doğrayın
Sarımsakları ince dilimleyin veya ezin
Yeşil biberi küçük parçalar halinde doğrayın

Yapılışı:

Düdüklü tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın
İlk olarak soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin
Sarımsak ve yeşil biberi ekleyip 2 dakika daha kavurun
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
Doğranmış patates ve havucu tencereye ekleyin
Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
Sıcak suyu ekleyip tüm malzemeleri karıştırın
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın
Orta ateşte düdük öttükten sonra 8-10 dakika pişirin
Ocağın altını kapatıp buharı tamamen çıkana kadar bekleyin
Kapağı açıp isteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu ekleyin

Püf Noktaları:

Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
Sebzelerin tazeliği yemeğin lezzetini artırır
Pişme süresi sebzelerin büyüklüğüne göre değişebilir
Düdüklü tencerenin buharı tamamen çıkmadan kapağını açmayın

Servis Önerisi:

Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
Yanında yoğurt ile harika bir lezzet olacaktır

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar