Düdüklüde patatesli tavuk nasıl yapılır? tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan düdüklü tencerede patatesli tavuk, hem besleyici hem de kısa sürede hazırlanabilen nefis bir tarif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Düdüklü Tencerede Patatesli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk but veya göğüs (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı baharatlar (kekik, kimyon)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Yapılışı:

Düdüklü tencereye sıvı yağı alın, soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kısa süre daha kavurun.
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Tavuk parçalarını ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin.
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ilave edip tüm malzemeleri karıştırın.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte 10-12 dakika pişirin (düdük öttükten sonra).
Pişme süresi tamamlandıktan sonra buharı tamamen çıkana kadar bekleyin.
Kapağı açıp servis yapın, dilerseniz üzerine maydanoz serpebilirsiniz.

Püf Noktaları: