Düdüklüde patatesli tavuk yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için düdüklü tencerenin hızından faydalanan nefis bir tarif. Tavuğun yumuşacık, patateslerin tam kıvamında piştiği bu yemek, hem besleyici hem de zamandan tasarruf sağlıyor. Malzemelerin bir araya gelişiyle ortaya çıkan bu enfes lezzet, aile sofralarını şenlendirmek için hazır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Düdüklü Tencerede Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi

Düdüklü tencere, yemekleri hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirmek için harika bir araçtır. Patatesli tavuk yemeği ise hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. İşte düdüklü tencerede patatesli tavuk yemeği yapımı için adım adım tarif:

Malzemeler:

500 gram tavuk but veya göğüs (kuşbaşı doğranmış)
4 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 adet havuç (dilimlenmiş, isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı baharatlar: kekik, kimyon

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Düdüklü tencereyi ocağa alın ve sıvı yağı ekleyip ısıtın. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun, ardından domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve her tarafı renk alana kadar kavurun. Tavuk suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
Doğranmış patatesleri ve havuçları (varsa) ekleyin, baharatları (tuz, karabiber, kırmızı biber, diğer baharatlar) ilave edip karıştırın.
Sıcak suyu ekleyin ve tüm malzemeleri hafifçe karıştırın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
Ocağın altını orta ateşe getirin. Düdük ötmeye başladıktan sonra, ateşi kısık seviyeye indirip 15-20 dakika pişirin. Bu süre, tavuk ve patateslerin yumuşaması için yeterlidir.
Pişme süresi tamamlandıktan sonra, düdüklü tencerenin basıncını doğal olarak azalmasını bekleyin veya hızlı soğutma yöntemiyle (tencerenin üzerine soğuk su dökerek) açın.
Kapağı açtıktan sonra yemeği bir kez karıştırın ve gerekirse tuzunu kontrol edip ayarlayın. İsterseniz üzerine maydanoz serperek servis edin.

İpuçları ve Notlar:

Tavuk yerine hindi eti de kullanabilirsiniz, pişirme süresi benzer olacaktır.
Patateslerin dağılmaması için çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin; düdüklü tencerede 15-20 dakika genellikle yeterlidir.
Yemeğin suyunu ayarlamak isterseniz, pişirme sonrası kapağı açıp bir süre daha pişirebilirsiniz.
Düdüklü tencere kullanırken her zaman üretici talimatlarına uyun ve güvenlik kurallarını göz ardı etmeyin.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir patatesli tavuk yemeğini kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar