Düdüklüde sebzeli et yemeği nasıl yapılır?

Düdüklü tencerenin pratikliğiyle hazırlanan bu sebzeli et yemeği, hem besleyici hem de lezzet dolu bir öğün sunuyor. Taze sebzelerin etle buluştuğu bu tarif, kısa sürede sofraları şenlendirecek bir ana yemek alternatifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Düdüklü Tencerede Sebzeli Et Yemeği Tarifi

Düdüklü tencere, et yemeklerini hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirmek için ideal bir araçtır. İşte nefis bir sebzeli et yemeği tarifi:

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı dana eti
2 adet orta boy soğan
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
3 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşamaları:

Soğanları yemeklik doğrayın
Havuç ve patatesleri iri küpler halinde kesin
Kabağı ve kırmızı biberi doğrayın
Sarımsakları ince ince dilimleyin

Pişirme Yöntemi:

Düdüklü tencerenin altına zeytinyağını alın
Soğanları pembeleşene kadar kavurun
Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
Salçaları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun
Tüm sebzeleri tencereye ekleyin
Baharatları ve tuzu ilave edin
Sıcak suyu ekleyip karıştırın
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın
Orta ateşte 20-25 dakika pişirin
Pişme süresi sonunda buharı tamamen çıkana kadar bekleyin

Püf Noktaları:

Etlerin yumuşak olması için önceden marine edebilirsiniz
Sebzelerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
Düdüklü tencerenin buharı tamamen çıkmadan kapağını açmayın
Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirin

Servis Önerisi:

Sıcak olarak pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
Yanında yoğurt ve salata ile mükemmel bir öğün olacaktır

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar