Etli patates sulusu tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için nefis bir etli patates sulusu tarifi. Dana eti ve patatesin mükemmel uyumu, domates salçası ve baharatlarla zenginleşerek soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Pratik malzemelerle hazırlanan bu yemek, ailenizle paylaşabileceğiniz şık bir sofraya dönüşüyor.
Etli Patates Sulusu Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 litre sıcak su
Hazırlık:
- Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın
Yapılışı:
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Kuşbaşı etleri ekleyip etler suyunu çekene kadar kavurun
- Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin
- Patatesleri tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edin
- Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp, patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 30-40 dakika) pişirin
Püf Noktaları:
- Etlerin yumuşak olması için önceden haşlayabilirsiniz
- Daha koyu kıvamlı olmasını isterseniz patatesleri daha küçük doğrayın
- Servis sırasında üzerine maydanoz serpebilirsiniz
- Pilav veya ekmekle servis edebilirsiniz
Not:
- Bu tarif 4-6 kişiliktir
- Pişirme süresi etin tazeliğine göre değişebilir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")