Etli patates yemeği nasıl hazırlanır?
Lezzetli bir etli patates yemeği hazırlamak için gerekli tüm detaylar burada buluşuyor. Malzeme listesinden pişirme tekniklerine, püf noktalarından sunum önerilerine kadar her adım rehber niteliğinde.
Etli Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr kuşbaşı kuzu eti veya dana eti
- 4-5 orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet domates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 4 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Havucu halka halka dilimleyin
- Patatesleri iri küpler şeklinde doğrayın
- Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın
Pişirme Yöntemi:
- Tencerede sıvı yağı ısıtın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Rendelenmiş domatesleri ekleyin
- Havuçları ilave edip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin
- Patatesleri ve baharatları ekleyin
- Patatesler yumuşayana kadar pişmeye bırakın
Püf Noktaları:
- Etler önce iyice pişmeli, sonra patates eklenmeli
- Patatesler çok küçük doğranmamalı
- Yemeğin suyu çok olursa kısık ateşte biraz daha pişirin
- İsteğe bağlı olarak sarımsak veya kekik ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")