Etli patates yemeği nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için kuşbaşı et ve patatesin mükemmel uyumunu yansıtan bu tarif, hem pratik hem de besleyici özellikleriyle sofraları şenlendiriyor. Geleneksel tekniklerle hazırlanan yemek, tencerede kavrulan malzemelerin aromalarının birleşmesiyle ortaya çıkıyor.
Etli Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 4 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- İlk olarak soğanları yemeklik doğrayın ve tencerede sıvı yağ ile birlikte kavurun
- Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin
- Salçayı ilave edip 2-3 dakika daha kavurun
- Patatesleri iri küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp, patatesler yumuşayana kadar pişirin
- Yemeği ocaktan almadan önce 10 dakika dinlendirin
Püf Noktaları:
- Etlerin yumuşak olması için önceden marine edebilirsiniz
- Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- Daha lezzetli olması için et suyu kullanabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak havuç ve bezelye de ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanına pirinç pilavı ve cacık iyi gider
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")