Etli sulu patates yemeği nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için nefis bir etli sulu patates tarifi. Dana etinin yumuşacık piştiği, patateslerin lezzetle buluştuğu bu geleneksel yemek, sofralarınızı şenlendirecek. Tüm hazırlık aşamaları ve püf noktalarıyla birlikte sunulan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli sonuçlar vaat ediyor.
Etli Sulu Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 litre sıcak su
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kimyon
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup iri kuşbaşı doğrayın ve suda bekletin
- Soğanı ince yemeklik doğrayın
- Etleri yıkayıp süzün
Pişirme Yöntemi:
- Tencerede sıvı yağı ısıtın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Sıcak suyu ekleyip etler yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin
- Patatesleri ekleyip tuz ve baharatları ilave edin
- Patatesler yumuşayana kadar 20-25 dakika daha pişirin
- Ocaktan almadan 5 dakika önce kısık ateşte demlenmeye bırakın
Püf Noktaları:
- Etler önce iyice pişmeli, sonra patates eklenmeli
- Patatesler çok küçük doğranmamalı, dağılabilir
- Yemeğin suyu koyu kıvamlı olursa, sıcak su ekleyebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında pirinç pilavı ve cacık ile mükemmel gider
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")