Etsiz patates yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve doyurucu bir vejetaryen seçeneği olan bu patates yemeği, basit malzemelerle hazırlanan pratik bir tarif sunuyor. Tamamen bitkisel içeriklerle hazırlanan yemek, hem besleyici hem de ekonomik bir öğün alternatifi oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etsiz Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 adet büyük soğan
2 adet havuç
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kuru nane
4 su bardağı sıcak su

Hazırlık:

Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
Havucu halka halka dilimleyin
Soğanı yemeklik doğrayın
Sarımsakları ince ince kıyın

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye zeytinyağını alın
Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun
Doğranmış patates ve havucu tencereye ekleyin
5 dakika kadar sebzeleri salçayla birlikte karıştırarak kavurun
Üzerine sıcak suyu ekleyin
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edin
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika)
Son 5 dakikada kıyılmış sarımsakları ekleyin
Yemek piştikten sonra üzerine kuru nane serperek servis edin

Püf Noktaları: