Etsiz patatesli yemekler neler yapabilirim?

Patatesin yalnızca bir garnitür olmadığını kanıtlayan, hem besleyici hem de lezzet dolu tarifler bu listede bir araya geliyor. Vejetaryen mutfağının vazgeçilmezi olan bu yemekler, her öğüne doyurucu ve pratik çözümler sunuyor. İster ana yemek ister meze olarak tüketilebilecek bu seçenekler, mutfaktaki yaratıcılığınızı da tetikleyecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etsiz Patatesli Yemekler: Lezzetli ve Doyurucu Tarif Önerileri

Patates, hem besleyici hem de uygun fiyatlı bir sebze olarak mutfaklarda sıkça kullanılır. Etsiz patatesli yemekler, vejetaryen beslenenler veya et tüketmek istemeyenler için harika seçenekler sunar. İşte sizin için hazırladığım, pratik ve lezzetli etsiz patatesli yemek önerileri:

1. Patates Yahnisi

Malzemeler: Patates, soğan, sarımsak, havuç, domates, biber, zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon ve su.
Yapılışı: Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Küp küp doğranmış patates, havuç ve biberi ekleyip bir süre daha kavurun. Domatesleri ilave edin, baharatları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

2. Fırında Patates Graten

Malzemeler: Patates, süt, krema, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber, muskat cevizi.
Yapılışı: Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın. Bir kasede süt, krema, tuz, karabiber ve muskat cevizini karıştırın. Patatesleri fırın kabına dizip üzerine bu karışımı dökün. Kaşar peyniri serpip 180°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.

3. Patates Köftesi

Malzemeler: Haşlanmış patates, ince bulgur, soğan, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon, un (veya galeta unu).
Yapılışı: Haşlanmış patatesleri ezin, ince bulguru ıslatıp suyunu süzün. Tüm malzemeleri karıştırıp köfte şekli verin. Az yağda veya fırında pişirerek servis yapın. Yanına yoğurt ile mükemmel gider!

4. Patatesli Börek

Malzemeler: Yufka, haşlanmış patates, soğan, maydanoz, zeytinyağı, tuz, karabiber.
Yapılışı: Haşlanmış patatesleri ezin, ince doğranmış soğan ve maydanozu ekleyip baharatlarla karıştırın. Yufkaların içine bu harçtan koyup rulo vücut şeklinde sarın. Fırında veya tavada pişirip sıcak servis yapın.

5. Patates Çorbası

Malzemeler: Patates, soğan, sarımsak, sebze suyu veya su, süt veya krema, tuz, karabiber, kekik.
Yapılışı: Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin, küp doğranmış patatesi ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Sebze suyu veya suyu ilave edip patatesler yumuşayana kadar kaynatın. Blendırdan geçirip süt veya kremayı ekleyin, baharatlarla tatlandırıp servis yapın.

6. Patatesli Tencere Yemeği (Kumpir Usulü)

Malzemeler: Patates, mısır, bezelye, havuç, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber.
Yapılışı: Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayın. Diğer sebzeleri ekleyip zeytinyağı ve baharatlarla birlikte tencerede pişirin. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir ekleyip eriyene kadar pişirin.

7. Patates Mücveri

Malzemeler: Rendelenmiş patates, yumurta, un, maydanoz, dereotu, tuz, karabiber.
Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp kıvam alana kadar yoğurun. Tavada az yağ ile her iki tarafını da kızartın. Yanında yoğurt veya cacık ile servis edin.

8. Patates Salatası

Malzemeler: Haşlanmış patates, yeşil soğan, maydanoz, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber.
Yapılışı: Haşlanmış patatesleri dilimleyin veya küp küp doğrayın. Yeşil soğan ve maydanozu ekleyip zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla harmanlayın. Soğuk servis yapın, isteğe bağlı hardal veya sarımsak ekleyebilirsiniz.

9. Patates Püresi

Malzemeler: Haşlanmış patates, süt, tereyağı veya zeytinyağı, tuz, karabiber.
Yapılışı: Haşlanmış patatesleri ezip süt, yağ ve baharatlarla karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Yanında sebze yemekleriyle servis edebilirsiniz.

10. Patatesli Omlet

Malzemeler: Yumurta, haşlanmış veya rendelenmiş patates, soğan, biber, tuz, karabiber, zeytinyağı.
Yapılışı: Soğan ve biberi zeytinyağında soteleyin, patatesi ekleyip bir süre daha pişirin. Yumurtaları çırpıp tuz ve karabiberle baharatlayın, tavaya döküp pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu tarifler, etsiz beslenme düzeninize renk katacak ve doyurucu öğünler sunacaktır. Malzemeleri mevsimine göre çeşitlendirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar