Fırın poşetinde baget tavuk ve patates nasıl hazırlanır?

Fırın poşetiyle hazırlanan bu pratik tarif, baget tavuk ve patatesi aynı anda mükemmel kıvamda pişirmenin kolay yolunu sunuyor. Lezzetli baharatlarla zenginleştirilmiş marine sosu, yemeklere eşsiz bir aroma katarken, fırın poşeti sayesinde temizlik zahmeti minimuma iniyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırın Poşetinde Baget Tavuk ve Patates Tarifi

Fırın poşeti kullanarak hem baget tavuk hem de patatesi aynı anda lezzetli ve pratik bir şekilde pişirebilirsiniz. Bu yöntem, yemeklerin nemli kalmasını sağlar, temizliği kolaylaştırır ve harika bir aroma katabilir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4 adet baget tavuk but (yaklaşık 500-600 gram)
4-5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen
1 adet büyük fırın poşeti

Hazırlık Adımları:

Patatesleri soyun ve iri dilimler veya küpler halinde doğrayın. Dilimlerin eşit boyutta olması, pişme süresini dengeleyecektir.
Baget tavukları yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Derisini çıkarabilir veya bırakabilirsiniz, tercihinize bağlı.
Geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu, kekik ve diğer baharatları karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
Tavuk bagetleri ve patates dilimlerini bu marine sosuna ekleyin, iyice karıştırarak her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. En az 15-20 dakika buzdolabında bekletin (isteğe bağlı, lezzeti artırır).

Pişirme Süreci:

Fırını 200°C'ye (fanlı fırınlarda 180°C) önceden ısıtın.
Fırın poşetini bir fırın tepsisine yerleştirin ve marine edilmiş tavuk ile patatesleri içine dökün. Poşetin ağzını lastik bant veya poşetin kendi kilidi ile sıkıca kapatın.
Poşetin üst kısmında birkaç küçük delik açarak buharın çıkmasını sağlayın; bu, yemeklerin çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin ve yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Tavukların iç sıcaklığı 75°C'ye ulaşana kadar pişirmeye devam edin; patatesler yumuşak ve altın rengi olmalıdır.
Pişirme süresinin son 10 dakikasında poşetin ağzını açarak tavuk ve patateslerin üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler:

Fırın poşeti kullanırken, poşetin fırın ısısına dayanıklı olduğundan emin olun ve talimatları okuyun.
Lezzeti artırmak için marine sosuna limon suyu, hardal veya bal ekleyebilirsiniz.
Yanında yeşil salata veya yoğurtla servis yaparak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu nedenle tavukların tam piştiğinden emin olmak için bir et termometresi kullanın.

Bu tarifle, fırın poşetinde baget tavuk ve patates hazırlamak hem sağlıklı hem de zahmetsiz olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar