Fırın poşetinde tavuk but ve patates nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için fırın poşetinde hazırlanan tavuk but ve patates tarifi, hem besleyici hem de kolay temizlik imkanı sunuyor. Baharatların mükemmel uyumuyla sulu kalacak şekilde pişen tavuk, patateslerin yumuşak dokusuyla buluşarak her damak tadına hitap eden bir deneyim vaat ediyor.
Fırın Poşetinde Tavuk But ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk butu
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 adet fırın poşeti
Hazırlık Aşaması:
- Tavuk butlarını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Patatesleri kabuklarını soyarak iri dilimler halinde doğrayın
- Bir kasede zeytinyağı, kırmızı biber, kekik, karabiber ve tuzu karıştırarak marine sosu hazırlayın
Pişirme Talimatları:
- Fırın poşetini tezgaha yerleştirin
- Tavuk butlarını ve patates dilimlerini poşetin içine yerleştirin
- Hazırladığınız marine sosunu tavuk ve patateslerin üzerine iyice yedirin
- İsteğe bağlı olarak sarımsakları ekleyin
- Poşetin ağzını kapatmadan önce içindeki havayı iyice çıkarın
- Poşeti fırın tepsisine yerleştirin
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin
- Pişirme süresinin son 10 dakikasında poşetin üstünü keserek açın ve kızarmasını sağlayın
Püf Noktaları:
- Poşetin içine fazla malzeme koymamaya özen gösterin
- Fırın poşetinin delik olmadığından emin olun
- Pişirme süresi tavuk butlarının büyüklüğüne göre değişebilir
- Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya mevsim salata ile servis edebilirsiniz
|