Fırında beşamel soslu karnabahar nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif: Beşamel soslu karnabahar, hem ana öğün hem de garnitür olarak sofraları zenginleştiriyor. Altın rengi kabaran peyniri ve kremalı sosuyla iştah açan bu yemek, hafif dokusuyla sağlıklı beslenme düzenine mükemmel uyum sağlıyor.
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy karnabahar
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlık Aşaması:
- Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın ve 10 dakika haşlayın
- Haşlanmış karnabaharları süzüp fırın kabına yerleştirin
Beşamel Sos Hazırlanışı:
- Tereyağını tavada eritin
- Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Sütü yavaş yavaş ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırın
- Kıvam alana kadar pişirin
- Tuz, karabiber ve hindistan cevizini ekleyin
Pişirme:
- Beşamel sosu karnabaharların üzerine dökün
- Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin
- Üzeri kızarana kadar fırında tutun
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")