Fırında beşamel soslu tavuk nasıl yapılır, tarif ister misin?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir seçenek: beşamel soslu tavuk. Kremalı sosun tavukla buluştuğu bu tarif, hem görsel şölen hem de damak zevkine hitap eden bir akşam yemeği vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü (fileto veya but da kullanabilirsiniz)
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlık:

Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra tuz ve karabiberle marine edin.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavukları her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin (tam pişirmeyin, sadece renk almalı).

Beşamel Sos Yapımı:

Tereyağını bir tencerede eritin.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın, topaklanmamasına dikkat edin.
Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin, ardından tuz, karabiber ve hindistan cevizini ekleyin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Pişirme: