Fırında etli patates güveç nasıl yapılır?

Fırında etli patates güveç, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Etin ve patatesin muhteşem uyumu, zengin aromalarla birleşerek enfes bir tat sunar. Bu pratiktarif, hem doyurucu hem de besleyici bir öğün arayanlar için idealdir.

07 Mart 2025

Fırında Etli Patates Güveç Nasıl Yapılır?


Fırında etli patates güveç, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Bu lezzetli yemek, etin ve patatesin uyumlu birleşimi ile zengin bir tat profili sunar. Ayrıca, güveçte pişirildiği için malzemelerin aromaları birbirine geçer ve enfes bir lezzet ortaya çıkar. İşte fırında etli patates güveç yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif.

Gerekli Malzemeler


Fırında etli patates güveç hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 3-4 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet havuç (isteğe bağlı)
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Su (gerekirse)

Hazırlık Aşaması


1. Etin Hazırlanması - Kuşbaşı etlerinizi yıkayıp süzün. - Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. - Etleri ekleyerek yüksek ateşte birkaç dakika kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

2. Sebzelerin Doğranması - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. - Patatesleri ve havucu kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. - Yeşil biberleri halka halka kesin ve domatesleri küp şeklinde doğrayın.

3. Malzemelerin Bir Araya Getirilmesi - Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. - Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. - Ardından, havuç, biber ve domatesleri ekleyin. - Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ilave edin. - Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.

4. Güveçte Pişirme - Hazırladığınız etli sebze karışımını güveç kabına alın. - Üzerine doğranmış patatesleri yerleştirin. - Eğer karışımın üzerine gelecek kadar sıvı yoksa, az miktarda su ekleyebilirsiniz. - Güveç kabının kapağını kapatın.

5. Fırında Pişirme - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-60 dakika pişirin. - Patateslerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. İsterseniz, fırının son birkaç dakikasında kapağı açarak üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında etli patates güveç, yanına pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirerek daha sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Etli patates güveci, aynı zamanda farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, kabak veya mantar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Pişirme süresi, etin cinsine ve kesim şekline göre değişiklik gösterebilir. Etin yumuşak olması için yeterli süre pişirmek önemlidir.- Güveç yemekleri, pişirme sırasında malzemelerin aromasının birbirine geçmesi nedeniyle daha lezzetli olur. Bu nedenle, yemeğinizi dinlendirerek servis ederseniz, tatların daha iyi olmasını sağlayabilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında etli patates güveç, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kolay hazırlanışı ve zengin tat profili ile aile yemeklerinde tercih edilebilecek harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri