Fırında kabak ve patatesle nasıl lezzetli bir yemek yaparım?

Fırında kabak ve patates, hem besleyici hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanan sebzeler, fırında mükemmel bir kıvam alarak hem göze hem damağa hitap ediyor. Bu tarif, günlük öğünlerinize renk katacak basit ama etkileyici bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kabak ve Patates: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Tarif

Fırında kabak ve patates, hem pratik hem de besleyici bir yemektir. İşte, lezzetini artıracak adımlarla kolay bir tarif:

Malzemeler:

2 orta boy kabak
3 orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın. Kabak ve patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarını soymayı veya soymamayı tercih edebilirsiniz (patates kabuğu besleyicidir).
Kabak ve patatesleri ince halkalar veya küp şeklinde doğrayın. Eşit boyutlarda kesmek, pişme süresini dengeler.
Geniş bir kasede zeytinyağı, kuru nane, kekik, pul biber, tuz, karabiber ve sarımsakları karıştırın. Doğranmış sebzeleri ekleyip, hepsinin yağla kaplanması için iyice karıştırın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sebzeleri yayın. Üst üste gelmemesine dikkat edin, böylece çıtır çıtır olur.
Fırında yaklaşık 25-35 dakika pişirin, ara sıra kontrol edip alt üst ederek sebzelerin yumuşayıp hafif kızarmasını sağlayın. İsterseniz son 5 dakikada üzerine rendelenmiş peynir serperek erimesini bekleyin.
Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salatayla sunabilirsiniz.

İpuçları:

Sebzeleri marine etmek için 15-30 dakika bekletmek lezzeti derinleştirir.
Farklı baharatlarla (kimyon, biberiye) denemeler yapabilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Bu tarifle, fırında kabak ve patates hem hafif hem de doyurucu bir öğün olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar