Fırında kabuklu elma dilim patates nasıl yapılır?

Kabuklu elma dilim patatesler, fırında kolayca hazırlanan hem besleyici hem de çıtır bir lezzet sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, atıştırmalık veya yan yemek olarak sofraları renklendiriyor. İşte adım adım bu nefis tarifin detayları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kabuklu Elma Dilim Patates Tarifi

Fırında kabuklu elma dilim patates, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemektir. Kabuğuyla pişirilen patatesler, lif ve besin değerlerini korurken, elma dilim şekli sayesinde çıtır bir doku kazanır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifin adımları:

Malzemeler

4 adet orta boy patates (tercihen kabuğu temizlenmiş ve iyice yıkanmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Toplam Süre: Yaklaşık 40 dakika

Yapılışı

Öncelikle, fırını 200°C'de (400°F) ısıtmaya başlayın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin veya hafifçe yağlayın.
Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymayın. Kabuk, patatesin besin değerini artırır ve daha çıtır bir sonuç verir. Dilerseniz, kabuklarını fırçayla ovarak temizleyin.
Patatesleri elma dilim şeklinde kesin: Önce uzunlamasına ikiye bölün, sonra her yarıyı ince dilimler halinde kesin, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında olmalılar. Bu, hızlı pişmelerini sağlar.
Geniş bir kasede, zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatları (kırmızı toz biber, sarımsak tozu, kekik gibi) karıştırın. Patates dilimlerini bu karışıma ekleyin ve her dilimin iyice kaplanması için elinizle harmanlayın.
Hazırladığınız patates dilimlerini fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Dilimlerin üst üste gelmemesine dikkat edin; bu, her tarafının eşit şekilde kızarmasına yardımcı olur.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 25-30 dakika boyunca pişirin. Yaklaşık 15 dakika sonra, dilimleri çevirerek her iki tarafının da altın rengi ve çıtır olmasını sağlayın. Pişirme süresi, fırına ve dilim kalınlığına göre değişebilir; gerekirse kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra, birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Yanında yoğurt, ketçap veya mayonez ile sunabilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları

Patatesleri dilimledikten sonra soğuk suda bekletmek, fazla nişastayı alarak daha çıtır olmalarını sağlayabilir, ancak bu adımı atlayabilirsiniz.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayın; örneğin, biberiye veya kimyon ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Daha hızlı pişirme için, patates dilimlerini haşlayabilirsiniz, ancak bu tarifte doğrudan fırında pişirme önerilir.
Enerji tasarrufu için fırını fanlı modda kullanın, bu daha hızlı ve eşit pişirme sağlar.

Bu tarifle, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilir, ailenizle keyifli bir öğün geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar