Fırında karnabahar, patates ve havuç nasıl hazırlanır?

Fırında karnabahar, patates ve havuçtan oluşan bu nefis sebze karışımı, hem besleyici hem de pratik bir öğün alternatifi sunuyor. Doğru baharatlarla zenginleşen bu tarif, fırında mükemmel kıvamda pişen sebzelerin hazırlanış sürecini adım adım anlatıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Karnabahar, Patates ve Havuç Hazırlama Rehberi

Fırında sebzeler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. Karnabahar, patates ve havuç gibi kök sebzeler, fırında mükemmel bir uyum sağlar. İşte bu üçlüyü kolayca hazırlamanın adımları:

Malzemeler:

1 orta boy karnabahar
2 orta boy patates
2 orta boy havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru kekik veya diğer baharatlar (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş, isteğe bağlı)

Hazırlık Adımları:

Fırını 200°C'ye ısıtmaya başlayın.
Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın.
Patates ve havuçları soyun, ardından yaklaşık 2-3 cm'lik parçalar halinde doğrayın (benzer boyutlarda olması pişme süresini eşitler).
Bir karıştırma kabında karnabahar, patates ve havuçları birleştirin.
Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve seçtiğiniz baharatları ekleyin. İsterseniz sarımsak dilimlerini de ekleyip iyice karıştırın.
Sebzeleri yağlanmış bir fırın tepsisine veya pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye yayın.
Fırında 25-35 dakika pişirin veya sebzeler yumuşayıp hafifçe altın rengi alana kadar kontrol edin. Ara sıra karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.
Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

İpuçları:

Sebzelerin çıtır kalmasını istiyorsanız, fırın sıcaklığını 220°C'ye çıkarın ve pişirme süresini kısaltın.
Daha fazla lezzet için üzerine rendelenmiş peynir veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi sebzelerin boyutuna ve fırının özelliklerine göre değişebilir, bu yüzden gözlemleyerek ilerleyin.

Bu tarif, basit ve besleyici bir ana yemek veya yan tabak olarak idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar