Fırında küçük köfteli patates nasıl yapılır?

Fırında küçük köfteli patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, genellikle akşam yemeklerinde tercih edilmekte olup, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda, bu yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Köfte Harcının Hazırlanması - Bir kabın içine kıymayı alın. - Rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı ve bayat ekmek içini ekleyin. - Tuz, karabiber, kimyon ve diğer baharatları da ilave ederek iyice yoğurun. - Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri şekillendirin.

2. Patateslerin Hazırlanması - Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Bir kasede zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı baharatlarla patatesleri harmanlayın.

3. Fırınlama İşlemi - Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. - Hazırlanan köfteleri ve patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine 2 su bardağı su veya sebze suyu ekleyin. - Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında köfteli patates sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile güzel bir uyum sağlar. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirilmiş bir garnitür ile daha doyurucu hale getirilebilir.

Ekstra Bilgiler