Fırında patates, soğan ve biber nasıl yapılır?

Fırında sebzelerin doğal lezzetini ortaya çıkaran bu pratik tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Patates, soğan ve biberin baharatlarla buluştuğu bu nefis kombinasyon, günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates, Soğan ve Biber Tarifi

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir fırın yemeği sunar. Patates, soğan ve biberin uyumuyla hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

4 orta boy patates
2 orta boy soğan
2 adet dolmalık biber (kırmızı veya yeşil)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)

Hazırlık Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun veya tercihe göre kabuklu bırakın. Ardından iri küp şeklinde doğrayın.
Soğanları soyun ve kalın halkalar halinde dilimleyin.
Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve iri parçalar halinde doğrayın.
Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve sarımsakları ekleyip karıştırın.
Doğranmış patates, soğan ve biberleri bu karışıma ekleyin, tüm malzemelerin yağla iyice kaplanmasını sağlayın.

Pişirme Süreci:

Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye malzemeleri yayın.
Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Ara sıra karıştırarak sebzelerin her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
Sebzeler yumuşayıp altın rengi alınca fırından çıkarın.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak, yoğurt veya cacık eşliğinde servis yapabilirsiniz. Yanında et veya tavuk yemekleriyle de uyumludur.

Bu tarif, basit malzemelerle hızlı bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar