Fırında patates ve bezelye nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif. Patatesin enfes dokusu ile bezelyenin tazeliğini birleştiren bu yemek, hem ana öğün hem de garnitür olarak değerlendirilebilir.
Fırında Patates ve Bezelye Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Dilimleyin veya küp küp doğrayın.
- Bir kasede zeytinyağı, kuru nane, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.
- Patates dilimlerini bu karışıma bulayarak yağlanmalarını sağlayın.
- Yağlanmış patatesleri fırın tepsisine veya fırın kabına yayın.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Bu sürenin sonunda patatesleri fırından çıkarıp üzerine bezelyeleri ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak ince doğranmış soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz.
- Tekrar fırına verip 10-15 dakika daha pişirin.
- Patatesler yumuşak ve altın rengi olunca fırından alın.
- Sıcak olarak servis yapın.
İpuçları:
- Patatesleri eşit boyutta doğramak pişme süresini dengeler.
- Bezelyeleri çiğ kullanacaksanız önceden haşlamayı unutmayın.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı sererseniz yapışmayı önlersiniz.
- Daha lezzetli olması için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")