Fırında patates ve kıyma ile nasıl bir yemek yapılır?

Fırında patates ve kıyma, günlük koşturmacada pratik bir çözüm arayanlar için hem besleyici hem de lezzet dolu bir seçenek sunuyor. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanabilen, aynı zamanda sofralara şık bir dokunuş katabilen bir birleşim. İşte bu nefis yemeğin adım adım hazırlanışı ve püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates ve Kıymalı Lezzet: Pratik ve Doyurucu Bir Tarif

Fırında patates ve kıyma, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilir ve ailenizin beğenisini kazanacak bir seçenek sunar. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
300 gram kıyma (tercihen karışık veya dana)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı baharatlar)
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri veya maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından ince halkalar veya küp şeklinde doğrayın. Bir kaseye alarak üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Soğanı incecik doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun. Sarımsağı ekleyip kısa süre çevirin.
Kıymayı tavaya ekleyin ve rengi dönüp suyunu çekene kadar kavurun. Domates salçasını ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. Üzerine sıcak suyu ekleyip kıvam alana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Patateslerin yarısını tepsiye yayın, üzerine kıymalı karışımı ekleyin. Kalan patatesleri en üste dizin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. İsterseniz son 5 dakikada üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek erimesini sağlayın.
Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin ve sıcak servis yapın. Üzerine taze maydanoz serperek sunabilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler:

Patatesleri ince dilimlerseniz daha hızlı pişer ve çıtır bir doku elde edebilirsiniz.
Kıymalı harç için sebze ekleyebilirsiniz; örneğin havuç veya bezelye lezzet katabilir.
Bu yemek, yanında yoğurt veya salata ile harika gider. Ayrıca, artanları ertesi gün ısıtarak tüketebilirsiniz.

Bu tarif, hem ekonomik hem de pratik olmasıyla öne çıkıyor. Denemek için mutfağa girin ve kendi versiyonunuzu yaratın! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar