Fırında patates ve kıymalı kaşarlı tarifini nasıl yapabilirim?
Lezzetli bir fırın yemeği arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: Patatesin yumuşak dokusu, kıymalı harç ve erimiş kaşar peynirinin lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu yemek, hem ana öğün hem de etkileyici bir meze alternatifi sunuyor.
Fırında Patates ve Kıymalı Kaşarlı Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
- Soğanı küp küp doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Domatesleri küp küp doğrayın
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun
- Doğranmış domatesleri, tuz ve baharatları ekleyip 5 dakika pişirin
- Fırın kabına patates dilimlerini dizin
- Üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı yayın
- En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpin
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
- Kaşar peyniri kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok ince dilimlerseniz daha çabuk pişer
- Kıymanın yağlı olması yemeğin daha lezzetli olmasını sağlar
- Fırının ısısını kontrol edin, kaşar peyniri çok çabuk yanabilir
- Dilerseniz üzerine biraz pul biber serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serperek servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")