Fırında patatesli et yemeği nasıl yapılır? tarif nedir?
Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif: Kuşbaşı et ile patatesin mükemmel uyumunu yansıtan bu yemek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Tüm malzemelerin bir arada pişmesiyle ortaya çıkan nefis aromalar, akşam yemekleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.
Fırında Patatesli Et Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Havuçları yuvarlak dilimleyin
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede etleri, sıvı yağ ve baharatlarla iyice karıştırın
- Domates salçasını sıcak suyla açın
- Fırın kabına önce etleri, sonra doğranmış sebzeleri dizin
- Salçalı suyu üzerine gezdirin
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatın
- 180 derece fırında 45 dakika pişirin
- Folyoyu çıkarıp 15-20 dakika daha kızartın
Püf Noktaları:
- Etlerin yumuşak olması için marine etme süresini uzun tutun
- Patateslerin çok küçük doğranmaması önemli
- Folyo ile kapattığınızda etler daha sulu kalır
- Son dakikalarda folyoyu kaldırıp üstünün kızarmasını sağlayın
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")