Fırında patatesli mantar nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif. Patates ve mantarın mükemmel uyumu, baharatlarla zenginleşerek hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Fırında kolayca hazırlanan bu yemek, günlük öğünlerinizde hem ana yemek hem de yan lezzet olarak sofralarınızı renklendirecek.
Fırında Patatesli Mantar Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 400 gram kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 demet maydanoz
Hazırlık:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
- Mantarları irice dilimleyin
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Maydanozu ince kıyın
Yapılışı:
- Fırını 200 dereceye ısıtın
- Geniş bir kasede patates, mantar, soğan ve sarımsağı karıştırın
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve kırmızı biberi ekleyip iyice harmanlayın
- Yağlanmış fırın kabına karışımı yayın
- Üzerine folyo ile kapak yapın ve 30 dakika pişirin
- Folyoyu çıkarıp 15-20 dakika daha kızartın
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine maydanoz serpin
Püf Noktaları:
- Patateslerin eşit kalınlıkta dilimlenmesi pişme süresini eşitler
- Daha çıtır bir lezzet için son 5 dakika fırını grill moduna alabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis edebilirsiniz
- Ana yemek olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")