Fırında patatesli patlıcan oturtma nasıl yapılır?

Fırında patatesli patlıcan oturtma, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle yaz aylarında taze patlıcanların bolca bulunduğu dönemlerde tercih edilen bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Aşağıda fırında patatesli patlıcan oturtma yapımına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları sunulacaktır.

Malzemeler

Yemeği hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet orta boy patlıcan
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 400 gram kıyma (isteğe bağlı olarak kuzu veya dana)
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

Yemek için ön hazırlık aşamaları oldukça önemlidir. İşte yapmanız gerekenler:

Yemeğin Hazırlanışı

Yemeği hazırlamak için şu adımları izleyin:

Servis Önerileri

Fırında patatesli patlıcan oturtma, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek fırında son 10 dakikada pişirebilirsiniz. Bu uygulama yemeğe hoş bir tat katacaktır.

Ekstra Bilgiler ve Püf Noktaları

Fırında patatesli patlıcan oturtma, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu yemeği, farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!