Fırında patatesli tavuk tarifi nasıl yapılır?

Hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği arayanlar için fırında patatesli tavuk, lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Tavuğun yumuşacık dokusuyla patateslerin kızarmış hali mükemmel bir uyum sağlıyor, üstelik hazırlığı oldukça kolay. Ailenizle geçireceğiniz keyifli bir akşam için bu tarif ideal bir başlangıç olabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Akşam Yemeği

Fırında patatesli tavuk, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir yemektir. Özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunar ve ailenizle keyifli bir akşam yemeği için idealdir. İşte adım adım tarifim:

Malzemeler (4 kişilik):

4 adet tavuk but veya göğüs (tercihe bağlı)
4-5 adet orta boy patates
2 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 adet limon suyu veya bir avuç doğranmış maydanoz

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 1 saat (hazırlık: 15 dakika, pişirme: 45 dakika)

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın. Bu, yemeğin eşit pişmesini sağlar.
Patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Soğanları halka şeklinde dilimleyin. Sarımsakları ince ince kıyın veya ezerek kullanın.
Geniş bir kasede zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuzu karıştırarak marine sosunu hazırlayın. İsterseniz limon suyu ekleyerek tavuğun daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
Tavuk parçalarını bu marine sosuna ekleyin ve her tarafı iyice kaplanana kadar karıştırın. En az 10-15 dakika bekletin, böylece tavuk baharatları daha iyi emer.
Fırın tepsisine patatesleri, soğanları ve sarımsağı yayın. Üzerine marine edilmiş tavukları yerleştirin. Kalan marine sosunu da tavuk ve patateslerin üzerine gezdirin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 45 dakika pişirin. Tavuğun üzeri kızarana ve patatesler yumuşayıncaya kadar kontrol edin. Gerekirse, pişirme süresinin son 10 dakikasında fırını grill moduna alarak daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra, üzerine taze doğranmış maydanoz serperek servis yapın. Sıcak servis önerilir, yanında yoğurt veya salata ile tamamlayabilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları:

Tavuk butları daha sulu kalırken, göğüs eti daha hafif bir seçenektir. Pişirme süresini etin kalınlığına göre ayarlayın.
Patatesleri eşit boyutta doğramak, hepsinin aynı anda pişmesini sağlar. İsterseniz havuç veya biber gibi sebzeler ekleyerek çeşitlilik katabilirsiniz.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı sererseniz, temizlik işinizi kolaylaştırır ve yapışmayı önler.

Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir fırın yemeği elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar