Fırında patatesli tavuk yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif. Tavuk ve patatesin mükemmel uyumu, sebzelerin aromasıyla birleşerek hem göze hem damağa hitap eden nefis bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs
4-5 orta boy patates
2 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:

Tavukları yıkayıp kurulayın ve derin bir kaseye alın
Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
Soğanları yemeklik doğrayın
Sarımsakları ince dilimleyin
Domates ve biberleri küp küp doğrayın

Sosun Hazırlanışı:

Bir kasede zeytinyağı, domates salçası, baharatlar ve tuzu karıştırın
Hazırladığınız sosun yarısını tavuklara ekleyip iyice harmanlayın
Tavukları marine etmek için 15-20 dakika bekletin

Pişirme İşlemi:

Fırın tepsisine önce patatesleri yayın
Üzerine soğan, sarımsak, domates ve biberleri ekleyin
Kalan sosu sebzelerin üzerine gezdirin
Marine edilmiş tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin
1 su bardağı sıcak suyu tepsinin kenarından ekleyin
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin
Ara sıra kontrol ederek tavukların ve patateslerin pişmesini takip edin

Püf Noktaları:

Tavukların eşit pişmesi için aynı boyutta parçalar kullanın
Patateslerin çıtır olmasını isterseniz fırın sıcaklığını 200°C'ye çıkarabilirsiniz
Yemeğin üzerinin kızarmasını isterseniz son 10 dakika fırını grill moduna alın
Servis öncesi 5-10 dakika dinlendirerek servis yapın

Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın
Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
Taze yeşilliklerle süsleyerek servis yapabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar