Fırında peynirli patates topları nasıl yapılır?

Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemeğin yanına yakışacak nefis bir seçenek arıyorsanız, fırında pişirilen peynirli patates topları tam size göre. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Peynirli Patates Topları Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı galeta unu veya pane için ekmek kırıntısı
2 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için)

Hazırlık Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Servis: 4 kişilik

Yapılışı:

1. Adım: Patatesleri Hazırlama

Haşlanmış patatesleri iyice ezin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Patateslerin tamamen soğuması önemlidir, aksi takdirde yumurta ile birleştiğinde topaklanma yapabilir.

2. Adım: Harç Hazırlama

Soğuyan patates püresine rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta, un, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kuru naneyi ekleyin. Tüm malzemeleri elinizle güzelce yoğurarak homojen bir karışım elde edin.

3. Adım: Topları Şekillendirme

Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak toplar yapın. Daha sonra bu topları galeta ununa veya ekmek kırıntılarına bulayarak dış yüzeylerini kaplayın.

4. Adım: Pişirme

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız patates toplarını aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Üzerlerine fırça ile hafifçe zeytinyağı sürün. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika veya üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.

5. Adım: Servis

Fırından çıkardığınız patates toplarını 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın. Yoğurt veya sarımsaklı sos ile birlikte sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patatesleri haşlarken fazla suda pişirmemeye dikkat edin, bu top kıvamını etkileyebilir
Topları şekillendirirken ellerinizi hafifçe ıslatabilirsiniz, bu hamurun ele yapışmasını önler
İçerisine dilerseniz ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz
Daha çıtır olması için galeta ununa bulamadan önce topları una batırabilirsiniz

Besin Değerleri (1 top için yaklaşık):

Kalori: 45 kcal

Karbonhidrat: 6g

Protein: 2g

Yağ: 1.5g

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar