Fırında salçalı patates yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için ideal bir tarif: Salçalı patatesin enfes aroması, az malzemeyle hazırlanan bu nefis yemeği sofraların vazgeçilmezi haline getiriyor. Hem ana yemek hem de garnitür olarak tüketilebilen bu tarif, yoğun günlerde kurtarıcı niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Salçalı Patates Yemeği Tarifi

Fırında salçalı patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle yoğun günlerde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, ana yemek veya garnitür olarak tüketilebilir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Dilerseniz kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz, bu daha sağlıklı bir seçenektir.
Geniş bir kasede domates salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği karıştırarak bir sos hazırlayın. İsterseniz rendelenmiş sarımsak ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
Doğranmış patatesleri bu sosun içine ekleyin ve tüm parçaların sosla kaplanması için iyice karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına veya tepsiye patatesleri yayın. Üzerine 1 su bardağı sıcak suyu gezdirin, bu patateslerin daha yumuşak pişmesine yardımcı olur.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında, patatesler yumuşayıp üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, ara sıra kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri eşit boyutta doğramak, hepsinin aynı anda pişmesini sağlar.
Sosu daha aromalı hale getirmek için bir tutam kimyon veya pul biber ekleyebilirsiniz.
Fırında pişirirken tepsiyi ara sıra sallayarak patateslerin eşit şekilde kızarmasını sağlayın.

Bu tarifle, evinizde mis gibi kokan, besleyici bir fırında salçalı patates yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar