Fırında soya soslu tavuk ve patates nasıl yapılır?

Soya sosunun zengin aromasıyla buluşan tavuk ve patatesin fırında mükemmel uyumu... Pratik hazırlanışı ve besleyici yapısıyla bu tarif, günlük hayatın koşuşturmasında hem lezzetli hem de doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Soya Soslu Tavuk ve Patates Tarifi

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği için idealdir. Soya sosunun derin aroması, tavuk ve patatesle mükemmel bir uyum sağlar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

4 adet tavuk but (veya göğüs eti)
4 orta boy patates
3 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
Tuz (soya sosu tuzlu olduğu için az miktarda)
İsteğe bağlı: 1 adet soğan (dilimlenmiş)

Hazırlık Süreci:

Tavukları yıkayıp kurulayın ve derisini isteğe bağlı olarak çıkarın.
Patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın (örneğin, 4-6 parçaya bölün).
Bir kasede soya sosu, zeytinyağı, sarımsak, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
Tavuk ve patatesleri bu sosla iyice harmanlayın, en az 30 dakika buzdolabında bekletin (tercihen 2 saat).

Pişirme Adımları:

Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
Marine edilmiş tavuk ve patatesleri yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın kabına yerleştirin.
Üzerine kalan marine sosunu gezdirin ve isteğe bağlı olarak dilimlenmiş soğanı ekleyin.
Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin ve 40-50 dakika pişirin.
Ara sıra kontrol ederek tavukların üzeri kızarana ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse son 10 dakika ızgara modunda kızartın.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Daha sulu bir yemek isterseniz, fırın kabının tabanına biraz su veya tavuk suyu ekleyebilirsiniz.
Marine süresini uzatmak, tavuğun daha derin bir lezzet almasını sağlar.
Yanında pirinç pilavı veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
Sebze eklemek isterseniz, havuç veya brokoli de kullanabilirsiniz.

Bu tarif, günlük hayatta kolayca uygulayabileceğiniz, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar