Fırında sucuklu patates nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için sucuk ve patatesin mükemmel uyumu... Baharatlarla zenginleştirilmiş bu nefis tarif, hem günlük sofraların hem de özel davetlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Sucuklu Patates Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
200 gram sucuk (dilimlenmiş veya küp küp doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 adet soğan (halka halka doğranmış)
İsteğe bağlı: 1-2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 30-40 dakika

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından iri küpler halinde doğrayın. Dilerseniz kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz, bu daha sağlıklı bir seçenektir.
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın, böylece patatesler baharatlarla iyice kaplanmış olacak.
Sucuğu dilimlenmiş veya küp şeklinde doğranmış olarak hazırlayın. İsterseniz sucuğu hafifçe tavada soteleyerek yağını çıkarabilirsiniz, bu lezzeti artıracaktır, ancak bu adım isteğe bağlıdır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya hafifçe yağlayın. Patatesleri ve sucuğu tepsiye yayın. İsteğe bağlı olarak soğan ve sarımsak ekleyin, bu aroma katacaktır.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında, patatesler yumuşayıp altın rengi alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme sırasında ara sıra karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.
Fırından çıktıktan sonra sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patateslerin daha çıtır olmasını isterseniz, fırın sıcaklığını 220°C'ye çıkarabilir ve pişirme süresini biraz kısaltabilirsiniz.
Sucuk yerine pastırma veya sosis de kullanabilirsiniz, bu tarifi çeşitlendirmenize olanak tanır.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayın; pul biber veya kimyon ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Sonuç:

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir ana yemek veya yan garnitür olarak ideal. Fırında sucuklu patates, aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir seçim olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar