Fırında tavuk soteli patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir tavuk soteli patates tarifi. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, günlük hayatın koşuşturmacasında kurtarıcı bir öğün olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuk Soteli Patates Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz (damak zevkinize göre)
1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
İsteğe bağlı: 1 adet havuç (küp doğranmış)
İsteğe bağlı: 1 adet yeşil biber (doğranmış)

Hazırlık Süresi:

15 dakika

Pişirme Süresi:

40-45 dakika

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir kasede zeytinyağı, domates salçası, sarımsak, kırmızı toz biber, karabiber, kekik ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
Geniş bir fırın kabına doğranmış patates, soğan ve isteğe bağlı havuç ile biberi ekleyin.
Kuşbaşı doğranmış tavukları da ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
Hazırladığınız sosu malzemelerin üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
Üzerine sıcak su veya tavuk suyunu gezdirin.
Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 40-45 dakika pişirin. Patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri eşit boyutta doğramak, hepsinin aynı anda pişmesini sağlar.
İsterseniz pişirme sırasında ara sıra karıştırarak eşit kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Tavukların kurumaması için su miktarını kontrol edin, gerekirse biraz daha ekleyin.
Daha lezzetli olması için pişirmeden önce marine edebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz.
Taze yeşilliklerle süsleyerek sunum yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar