Fırında tavukla mantar, patates ve kaşar nasıl yapılır?

Fırında tavuk, mantar, patates ve kaşar peyniri, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle kalabalık aile yemekleri veya davetlerde sunulabilecek pratik ve doyurucu bir seçenektir. Aşağıda bu yemeğin hazırlanışına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları sunulmaktadır.

Bu tarife için gereken temel malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 250 gram mantar (taze, tercihen kültür mantarı)
• 3-4 adet orta boy patates
• 1 cup rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (isteğe göre baharatlar)
• 1 tatlı kaşığı kekik veya taze otlar (tercihe göre)

Yemeğin hazırlanması aşaması, malzemelerin doğru şekilde işlenmesiyle başlar. Aşağıda adım adım gideceğimiz süreçler bulunmaktadır:

Tavukları marine etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik veya tercih ettiğiniz baharatları karıştırın.
• Tavukları bu karışımın içine alın ve en az 30 dakika bekletin. Bu işlem, tavukların daha aromatik ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Yemeğin pişirilmesi için aşağıdaki adımları izleyin:

• Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
• Bir fırın tepsisini yağlayın ve dilimlenmiş patatesleri bu tepsiye yerleştirin. Patateslerin üzerine tuz ve karabiber serpin.
• Marine edilmiş tavukları patateslerin üzerine yerleştirin.
• Dilimlenmiş mantarları tavukların etrafına yerleştirin ve isteğe bağlı olarak sarımsakları ekleyin.
• Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
• Pişmenin son 10 dakikasında rendelenmiş kaşar peynirini yemeğin üzerine serpin ve peynir eriyene kadar pişirin.

Yemek piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Ardından sıcak servis yapın. Bu yemeği, yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır.

Sonuç olarak, fırında tavukla mantar, patates ve kaşar peyniri hazırlamak oldukça basit ve lezzetli bir yöntemdir. Bu tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de misafirlerinizi etkileyecek bir sunum oluşturmanıza yardımcı olur. Afiyet olsun!