Fırında tavuklu bezelyeli patates yemeği nasıl yapılır?

Fırında hazırlanan bu nefis tavuklu bezelyeli patates yemeği, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Malzemelerin doğal lezzetleri fırında mükemmel bir uyumla birleşirken, az yağlı pişirme yöntemiyle sağlıklı bir seçenek oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuklu Bezelyeli Patates Yemeği Tarifi

Bu lezzetli ve besleyici yemek, hem pratik hem de aile sofraları için ideal bir seçenektir. Tavuk, patates ve bezelyenin uyumuyla fırında kolayca pişirilir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen
1/2 su bardağı su veya tavuk suyu
İsteğe bağlı: 1 adet havuç (küp doğranmış) veya biber

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 15 dakika hazırlık, 45-50 dakika pişirme süresi. Toplamda 1 saat.

Yapılışı:

Fırını 180°C'de (350°F) önceden ısıtın.
Geniş bir karıştırma kabında, doğranmış patatesleri, tavuk kuşbaşlarını, bezelyeyi, soğanı ve sarımsağı ekleyin. İsteğe bağlı olarak havuç veya biber de ilave edebilirsiniz.
Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik gibi baharatları serpin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, her parçanın yağ ve baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
Karışımı fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı bir fırın kabına yayın. Üzerine su veya tavuk suyunu gezdirin, bu yemeğin kurumamasını ve yumuşak pişmesini sağlar.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Ara sıra kontrol ederek, patatesler yumuşayıncaya ve tavuklar pişinceye kadar fırında tutun. İsterseniz son 10 dakika üzeri kızarması için fırını 200°C'ye çıkarabilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Tavuk yerine hindi eti de kullanabilirsiniz, pişirme süresi benzer olacaktır.
Bezelye taze ise ekstra lezzet katacaktır, ancak dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız çözündürmeye gerek yoktur, direkttttttt ekleyin.
Yemeğin üzerine pişirme sonrası rendelenmiş kaşar peyniri serperek daha çıtır bir lezzet elde edebilirsiniz.
Eğer zamanınız kısıtlıysa, patatesleri haşlayarak önceden yumuşatabilirsiniz, bu pişirme süresini kısaltır.

Bu tarifle, sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak çok kolay. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar