Güveçte et sote patates yaparken en çok dikkat ettiğim şeylerden biri etin yumuşak olması. Gerçekten de kuzu eti kullanmak bu yemeğin lezzetini artırıyor. Patateslerin pişme süresini göz önünde bulundurarak eklemek de önemli, çünkü bazen etler pişerken patatesler sert kalabiliyor. Ayrıca, baharatları eklerken biraz daha çeşitlendirme yapmayı seviyorum, böylece yemeğin aroması zenginleşiyor. Suyun eksilmesini kontrol etmek de önemli, aksi takdirde yemeğin kuruması riski var. Sonuçta, bu tarifle yaptığım güveçte et sote patates, ailemden tam not alıyor! Yanında pilavla servis etmek de hoş bir dokunuş oluyor. Gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri!
Güveçte et sote patates yaparken en çok dikkat ettiğim şeylerden biri etin yumuşak olması. Gerçekten de kuzu eti kullanmak bu yemeğin lezzetini artırıyor. Patateslerin pişme süresini göz önünde bulundurarak eklemek de önemli, çünkü bazen etler pişerken patatesler sert kalabiliyor. Ayrıca, baharatları eklerken biraz daha çeşitlendirme yapmayı seviyorum, böylece yemeğin aroması zenginleşiyor. Suyun eksilmesini kontrol etmek de önemli, aksi takdirde yemeğin kuruması riski var. Sonuçta, bu tarifle yaptığım güveçte et sote patates, ailemden tam not alıyor! Yanında pilavla servis etmek de hoş bir dokunuş oluyor. Gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri!
Cevap yaz