Güveçte tavuk ve patates nasıl pişirilir?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan güveçte tavuk ve patates, az malzemeyle hazırlanabilen nefis bir tariftir. Aile sofralarınıza hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunan bu yemek, fırında kolayca pişerek mis kokusuyla iştah açıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Güveçte Tavuk ve Patates Tarifi

Güveçte tavuk ve patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, 4-6 kişilik bir aile için uygundur.

Malzemeler

500 gram tavuk but veya göğüs (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
2 adet havuç (isteğe bağlı, halka halka doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
Taze kekik veya kuru kekik (lezzet için)

Hazırlık Adımları

Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Güveç kabını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Tavuk parçalarını bir kasede tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin, en az 15 dakika bekletin.
Patatesleri, soğanı, sarımsağı ve varsa havucu güveç kabına yayın.
Marine edilmiş tavukları sebzelerin üzerine ekleyin.
Domates salçasını sıcak su ile karıştırıp güveçe ekleyin, baharatları serpin.
Üzerini streç film veya kapakla kapatıp fırında 45-50 dakika pişirin, sonra kapağı açıp 10 dakika daha kızartın.
Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Tavuk etini marine etmek, daha yumuşak olmasını sağlar.
Sebzeleri eşit boyutta doğrayın, böylece hepsi aynı anda pişer.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; tavuk iç sıcaklığı 75°C'ye ulaşmalıdır.
İsteğe bağlı olarak biber, mantar gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, evinizde mis gibi kokan bir güveç hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar