Halka patates kızartması nasıl yapılır, tarif nedir?

Görsel şöleni ve lezzeti bir arada sunan halka patates kızartması, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilecek pratik bir tarif. Çıtır dokusu ve baharatlarla zenginleştirilmiş lezzetiyle hem çocukların hem de yetişkinlerin vazgeçilmezi olan bu atıştırmalık, sadece birkaç malzeme ve basit adımlarla hazırlanabiliyor. İşte mutfakta zaman kaybetmeden deneyebileceğiniz, herkesin beğenisini kazanacak nefis bir halka patates kızartması tarifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Halka Patates Kızartması Tarifi

Halka patates kızartması, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle çocukların ilgisini çeken bu tarif, misafirlerinize sunmak için harika bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz halka patates kızartması tarifi:

Malzemeler:

2-3 adet orta boy patates (tercihen nişastalı ve sert)
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Yeterince sıvı yağ (kızartma için)

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz, bu daha doğal bir tat verir.
Patatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında halkalar şeklinde dilimleyin. Dilimlerin eşit kalınlıkta olması, kızartma sırasında hepsinin aynı anda pişmesini sağlar.
Bir kaseye un, tuz, kırmızı toz biber, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyip karıştırın. Bu, halka patateslere lezzet katacak harç olacak.
Patates halkalarını bu un karışımına batırın, her iki tarafını da iyice kaplayın. Fazla unları hafifçe silkeleyin.
Derin bir tavada sıvı yağı iyice kızdırın. Yağın yeterince sıcak olduğunu anlamak için bir parça patates atıp cızırdamasını kontrol edebilirsiniz.
Halka patatesleri yağa tek tek atın ve altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Yaklaşık 3-4 dakika yeterli olacaktır, ancak patateslerin kalınlığına göre süre değişebilir.
Kızaran patatesleri bir kağıt havlu serili tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak servis yapın. Yanında ketçap, mayonez veya sevdiğiniz bir sosla sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri dilimledikten sonra soğuk suda bekletip kurulayarak daha çıtır olmalarını sağlayabilirsiniz.
Kızartma sırasında patatesleri tavaya çok yakın yerleştirmeyin, birbirine yapışabilirler.
Daha hafif bir alternatif için fırında pişirebilirsiniz: Patates halkalarını zeytinyağı ve baharatlarla karıştırıp 200°C fırında 20-25 dakika pişirin.

Bu tarifle, evde kolayca lezzetli halka patates kızartmaları yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar