Haşlama tavuklu patates nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Basit malzemelerle hazırlanan bu hafif yemek, hem pratik hem de besleyici bir öğün alternatifi sunuyor. Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu en iyi şekilde yansıtan bu tarif, özellikle sağlıklı beslenme düzenine uygun seçenek arayanlar için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlama Tavuklu Patates Tarifi ve Püf Noktaları

Haşlama tavuklu patates, hem hafif hem de besleyici bir yemektir. Özellikle diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. İşte kolay ve lezzetli bir haşlama tavuklu patates tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz)
4-5 orta boy patates
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet havuç (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 litre su
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu

Yapılışı:

Tavuk göğsünü yıkayıp orta büyüklükte parçalara bölün.
Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Havuç varsa dilimleyin.
Soğanı dörde bölün, sarımsakları ezerek hazırlayın.
Bir tencereye tavuk parçalarını, patatesleri, soğanı, sarımsağı ve havuçu ekleyin.
Üzerine suyu ilave edin ve tuz, karabiberi ekleyin.
Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Tavuk ve patatesler yumuşayınca ocaktan alın, zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Üzerine taze maydanoz veya dereotu serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavuk göğsünü fazla pişirmemeye dikkat edin; aksi halde sertleşebilir. Pişme süresi tavuğun kalınlığına göre ayarlanmalıdır.
Patatesleri aynı boyutta doğramak, hepsinin eşit sürede pişmesini sağlar.
Haşlama suyuna bir tutam kekik veya defne yaprağı ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Yemeği ocaktan aldıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip servis yaparsanız, tatlar daha iyi harmanlanır.
Diyet yapıyorsanız, zeytinyağını pişirme sonunda ekleyerek besin değerini koruyabilirsiniz.

Bu tarifle hafif ve doyurucu bir öğün hazırlayabilir, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar