Haşlanmış patates topları nasıl hazırlanır?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için haşlanmış patates topları, hem görünümü hem de damak tadına hitap eden nefis bir seçenek. Malzemelerin birleşimi ve kolay hazırlanışıyla sofraları renklendirecek bu tarif, ana yemek yanı veya çay saatlerinde tercih edilebilecek doyurucu bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlanmış Patates Topları Tarifi

Haşlanmış patates topları, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek yanı olarak tercih edilebilir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ
Servis için isteğe bağlı yoğurt veya sos

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 40 dakika
Hazırlık: 20 dakika
Pişirme: 20 dakika

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilimleyerek veya bütün olarak tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Patatesler yumuşayınca ocaktan alın ve suyunu süzün.
Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin. İçine un, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin. Tüm karışımı bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Patates toplarını, altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu serilmiş bir tabağa çıkarın.
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak yoğurt veya sevdiğiniz bir sosla sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri haşlarken fazla suda bekletmeyin, aksi halde püre sulu olabilir ve toplar şekil almakta zorlanır.
Kızartma sırasında yağın çok sıcak olmamasına dikkat edin; orta ateşte kızartmak daha iyi sonuç verir.
İçerisine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar