Haşlanmış Patates, Un ve Yumurta ile Yapabileceğiniz Lezzetli Tarifler
Haşlanmış patates, un ve yumurta mutfakta birçok lezzetli yemeğin temelini oluşturabilir. Bu üç malzeme ile hem pratik hem de doyurucu tarifler hazırlayabilirsiniz. İşte sizin için birkaç öneri:
1. Patates Köftesi
- Haşlanmış patatesleri ezin ve içine un, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ekleyerek yoğurun.
- Köfte şekli verip kızgın yağda kızartın veya fırında pişirin.
- Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.
2. Patatesli Krep
- Rendelenmiş haşlanmış patates, un, yumurta ve sütü karıştırarak akıcı bir hamur hazırlayın.
- Tavada incecik krep şeklinde pişirin.
- İçine peynir, sebze veya kıyma koyarak dürüm yapabilirsiniz.
3. Patates Çorbası
- Haşlanmış patatesleri püre haline getirin, un ve yumurtayı ekleyerek çorba kıvamına getirin.
- İsteğe bağlı süt veya su ekleyip baharatlarla tatlandırarak pişirin.
- Üzerine tereyağı ve nane ile servis yapın.
4. Patatesli Poğaça
- Haşlanmış patates püresine un, yumurta, kabartma tozu ve sıvı yağ ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- İçine peynir, patates püresi veya sebzeler ekleyip şekil verin.
- Fırında altın rengi alana kadar pişirin.
5. Patates Mücveri
- Rendelenmiş haşlanmış patates, un, yumurta, ince kıyılmış dereotu veya maydanozu karıştırın.
- Kızgın yağda kaşıkla dökerek mücver şeklinde kızartın.
- Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.
6. Patatesli Erişte
- Haşlanmış patates püresini un ve yumurta ile karıştırarak sert bir hamur hazırlayın.
- Hamuru açıp ince şeritler halinde kesin ve haşlayın.
- Üzerine yoğurt, sarımsaklı sos veya tereyağı gezdirerek servis yapın.
7. Patatesli Omlet
- Haşlanmış patatesleri dilimleyin, un ve yumurtayı çırparak üzerine ekleyin.
- Tavada diğer sebzelerle birlikte pişirerek omlet hazırlayın.
- Kahvaltı veya hafif akşam yemeği olarak tüketebilirsiniz.
Bu tariflerle hem ekonomik hem de besleyici yemekler hazırlayabilir, malzemeleri değerlendirebilirsiniz. Afiyet olsun! |