Havuç ve patatesle hazırlanan baget haşlama nasıl yapılır?

Sebzelerin doğal lezzetiyle taze bir bagetin buluştuğu bu haşlama tarifi, hem besleyici hem de pratik bir öğün alternatifi sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir seçenek olarak sofraları renklendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç ve Patatesli Baget Haşlama Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
3 adet orta boy havuç
1 adet baget ekmeği (taze veya bayat)
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kuru nane veya kekik

Hazırlık Aşamaları:

Patates ve havuçları iyice yıkayın, kabuklarını soyun.
Patatesleri iri küp şeklinde, havuçları ise yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
Baget ekmeğini 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.

Pişirme Yöntemi:

Bir tencereye 1 litre suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca önce havuçları tencereye atın ve 5 dakika haşlayın.
Daha sonra patatesleri ekleyin, tuz ve karabiberi ilave edin.
Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika daha haşlamaya devam edin.
Sebzeler pişince, baget dilimlerini tencereye ekleyin ve 2-3 dakika daha haşlayın (bagetin yumuşaması için).
Son olarak zeytinyağını ve isteğe bağlı baharatları ekleyip karıştırın.

Servis Önerisi: