İki kişilik patates yemeği nasıl yapılır?

Patates, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir sebze olup, birçok farklı tarifte kullanılabilir. İki kişilik patates yemeği, hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Aşağıda, iki kişilik patates yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

İki kişilik patates yemeği için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (damak zevkine göre)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı su veya sebze suyu
• Maydanoz (süsleme için)

Patates yemeğinin hazırlanışı aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

Öncelikle, patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayın. Yeşil biberi ise ince halkalar halinde kesmek yeterli olacaktır.

Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

Kavurduğunuz soğan ve biber karışımına doğradığınız patatesleri ekleyin. Patatesler ile diğer malzemeleri birkaç dakika kavurun. Bu aşamada tuz ve karabiberi de eklemeyi unutmayın.

Patatesler kavrulduktan sonra üzerine bir su bardağı su veya sebze suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

Pişen patates yemeğini ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.